11月と12月に、地域女性リーダー育成講座を開催しました。
令和４年度の地域女性リーダー育成講座は、現在のウクライナ問題から北方領土問題についてあらためて知り・考えていこうと、婦人会が取り扱っている歯舞(はぼまい)昆布を使った昆布料理講習会としました。このリーダー講座の一部は、全国女性団体連絡協議会の事業も活用しております。
婦人会で取り扱っている歯舞昆布は、北海道の最北端、納沙布岬の東方３．７ｋｍに位置する北方領土の「貝殻島」周辺で採れた最高級品の昆布です。北方領土は終戦後より現在までロシアが統治していますが、昭和38年に民間協定が終結され、紆余曲折を経て、昆布操業を行えるようになりました。
今回の講座は、実際に歯舞昆布を使って料理をし、全国女性団体連絡協議会の事業である北方領土交流会に参加したことのある、県連会長、副会長の体験談を交えて、北方領土問題について考えていきました。
また今年度の会場は、沢山の人が参加しやすいようにと、南予地区の大洲市と中予地区の東温市で各二回開催しました。
リーダー講座参加者募集のチラシの一部です。このような日程・内容で行いました。
【大洲会場：大洲市 南久米公民館】11月12日(土)・12月９日(金)
【東温会場：東温市農村環境改善センター】11月26日(土)・12月14日(水) に開催
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＊開講式・昆布料理 調理＊
＜大洲会場：南久米公民館での様子＞
＜東温会場：東温市農村環境改善センターでの様子＞
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＜献立＞(２地区とも同じレシピです。コロナ対策として使い捨てのお皿を利用しています！)
＊１回目 献立＊
✿ 昆布巻き寿司
✿ 塩昆布
✿（おまけ）昆布を油でパリパリに揚げてお砂糖をまぶしただけのパリパリ昆布
＊２回目 献立＊
✿ 炊き込みご飯
✿ 昆布巻き
レシピはこのホームページ内の「ママンのレシピ」に掲載しています。
昆布料理特集コーナーもありますので、よかったら沢山の昆布料理をお試しください～♪
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＊講話「北方領土交流会に参加して」＊
三好会長と森岡副会長から北方領土についてのお話をしていただきました。
ロシアの領土となってしまった北方領土は、北海道の岬から肉眼でも見える位置にある島もあります。
交流会で実際に島を目にして、“こんなに目の前にあるのに”と、当時の状況を想い、とても悲しくなった話等を写真を交えて聞かせていただきました。
また婦人会で取り扱っている歯舞昆布についてもご説明いただきました。
実は･･･今回、歯舞昆布が北方領土返還運動の一環となっていることを知らない参加者もいらっしゃいました。
これは県連婦三役、事務局としては大反省です。
もっと北方領土問題のことを多くの方に知っていただき、歯舞昆布のことも北方領土返還運動の一環であることを知っていただく活動をしなければならないと強く思わされました。
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今回の参加者アンケートは、今までリーダー講座を実施した中で一番の大好評をいただきました♪
昆布料理のことはもちろん、「北方領土問題についてあらためて知れて良かった」「地域の人にも伝えたい」とのご意見も多くいただき、昆布料理講習会を行って本当に良かったと思いました。
これからはもっともっと北方領土問題について沢山の人に知っていただけるような活動を行いたいと思います！
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今回ご参加いただきましたみなさま
ありがとうございました♪
来年度も地域女性リーダー育成講座を開催いたします！
まだ現段階では内容は未定ですが、
すぐに役に立つ情報をお伝えしていけたらと思います。
ぜひ来年度も講座にご参加くださいませ♪
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