超簡単!!ズボラ飯!!とろろ昆布のお吸い物
北海道の最北端、納沙布岬の東方3.7kmに位置する北方領土「貝殻島」。
この海域は、太平洋の豊かな潮流と厳格な海が育んだ日本有数の昆布漁場です。
ここで採れた棹前(さおまえ)昆布を歯舞漁協で袋詰めした「歯舞昆布」を婦人会で販売しています。
今回は「歯舞 とろろ昆布」を利用したレシピをご紹介♪
(もちろん市販のとろろ昆布でも作れます!)
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このレシピは県連婦事務局員の私がよく作っている、超!!時短!!簡単!!ズボラ飯です(;'∀')
<材料>
・とろろ昆布
・めんつゆ お好みで
・お湯 お好みで
☆ねぎ ☆お麩
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<作り方>
① 器にとろろ昆布、めんつゆ、お湯を入れる
② お好みで☆を入れる(ねぎを入れる場合はキッチンはさみでチョキチョキと。まな板も使わないです!笑)
完成~♪
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・・・何もしたくない~・・・でも何か食べたい~~・・・あ!とろろ昆布がある!!・・・という時によく作るズボラ飯です(笑)
めんつゆがないときは、粉末だしと ちょっとのお醤油、そしてとろろ昆布を入れてお湯を入れます。
ゆでうどんがあるときは、器にうどんと水を少々入れて→レンジでチン✧したものに、少し濃いめにしたこのスープをかけて“かけうどん風”にすることもあります・・・。(ズボラすぎてすみません)
お鍋も(包丁もまな板も)使わないというインスタント風の簡単レシピです。
ちょっとラクしたいときにいかがですか?
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★歯舞昆布商品のお買求めは、お近くの婦人会へ★
県連婦事務局からはご購入できません。ご注意ください。