～超簡単！！夏バテ予防！昆布炒め～

北海道の最北端、納沙布岬の東方3.7kmに位置する北方領土「貝殻島」。
この海域は、太平洋の豊かな潮流と厳格な海が育んだ日本有数の昆布漁場です。
ここで採れた棹前(さおまえ)昆布を歯舞漁協で袋詰めした「歯舞昆布」を婦人会で販売しています。
今回は「歯舞　細切り(スライス)昆布」を利用したレシピをご紹介♪
（もちろん市販の細切り昆布でも作れます！）

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このレシピは大洲市連合婦人会のT会長さんから教えていただきました～(^^)

＜材料３～４人分＞
・細切り昆布20ｇ(乾燥)　
・ピーマン中３個
・豚肉100g(ロースでもバラでもOK)
★醤油、砂糖　小２

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＜作り方＞
①　フライパンに油を敷き、豚肉を炒める
②　次に千切りピーマンを加え炒める
③　最後に水で戻した昆布を入れ、さらに炒める
④　仕上げに★を入れ、味を整えて

完成～♪

味変に七味やニンニクチップス等を乗せると美味しいとのことですよ～(*´ω｀*)

 

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今年の夏は、ものすごい猛暑なので、これを食べて夏バテしないようにしましょ～♪
☆ぜひお試しください☆

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★歯舞昆布商品のお買求めは、お近くの婦人会へ★
県連婦事務局からはご購入できません。ご注意ください。