おつまみにぴったり♪ゴーヤチップス

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＜材料＞
・ゴーヤ　１本　　
・ピザ用チーズ 　適量　　　
・塩、こしょう　少々　　
・サラダ油　適量

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＜作り方＞
①　ゴーヤを縦半分に切り、種をとる。
②　５mmほどの幅で半月切りにする。
③　フライパンに油を薄く引き、ゴーヤを並べる。
④　チーズをゴーヤが少し隠れるほど散らす。（チーズは山盛りにはしない）

※↑チーズはこのぐらいが適量です。山盛りにしてしまうとピザになってしまうので注意！！

⑤　蓋をして、弱めの中火
⑥　チーズが溶けて、裏がきつね色になっていたら、ひっくり返す。（ここでは蓋はしない）
⑦　全体がカリッっとするまで焼き、仕上げにお好みで塩コショウで味付けしたら

完成～♪

 

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お酒のおつまみにぴったりな夏メニューです♪

 

☆ぜひお試しください☆