きゅうりと梅の即席漬物

お茶漬けの素で簡単!即席漬物


北海道の最北端、納沙布岬の東方3.7kmに位置する北方領土「貝殻島」。
この海域は、太平洋の豊かな潮流と厳格な海が育んだ日本有数の昆布漁場です。
ここで採れた棹前(さおまえ)昆布を歯舞漁協で袋詰めした「歯舞昆布」を婦人会で販売しています。
今回は「歯舞 細切り(スライス)昆布」を利用したレシピをご紹介♪
(もちろん市販の細切り昆布でも作れます!)

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<材料>
・きゅうり3本
・梅干し 適量(はちみつ梅でもよい)
・お茶漬けの素 1袋
・細切り塩昆布 適量

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このレシピは四国中央市連合婦人会Kさんから教えていただきました(^^)

<作り方>
① きゅうり3本を味がしみ込みやすいようにヘラか包丁でたたく。
② ①をタッパーに入れ、手で割いた梅干しをまぶしお茶漬けの素をかける。
③ ②を味見して塩昆布を好みの量足したら、タッパーに蓋をしてシャカシャカしたら、出来上がり~♪

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<Kさんより一言>
*あっさり即席つけものです♪

お茶漬けの素を使って簡単~(*´ω`*)

☆ぜひお試しください☆

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★歯舞昆布商品のお買求めは、お近くの婦人会へ★
県連婦事務局からはご購入できません。ご注意ください。

 

 

2023年08月03日