“愛あるえひめ” やっぱり食べたい かあさんの味
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※このレシピは愛媛県連合婦人会が発行したふるさと料理本【やっぱり食べたい かあさんの味】に掲載されているものです。
<材料>
・小麦粉 1カップ
・砂糖 大3
・卵 3個
・牛乳 1カップ
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<作り方>
① ボールに小麦粉と砂糖を入れ混ぜる。
② 卵を入れ、つぶつぶがなくなるまでよく混ぜる。
③ 牛乳を2回に分けていれ、よく混ぜる。
④ ホットプレートで丸く薄く焼く。
⑤ 冷めたらクリームやフルーツなどのお好みのものを挟む。
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☆ぜひお試しください☆